2012年8月18日土曜日

パエリアなら大町の木崎湖畔



事務局長 水谷 博

木崎湖は、アニメ「おねがい、ティーチャー」の聖地であるだけではありません。パエリアのおいしいお店、「Bistro Meeja(みぃーや)」が国道沿いにあります。ピザやパスタもおいしいのですが、ここへ行くならおなかをすかして「パエリアディナーコース」(二人前4,500円)を予約(0261-23-1187 )してください。
コースは「生ハムとゆで玉子のサラダ」から始まります。まず、その量に圧倒されるのですが、タマネギとニンニクを使用したオリジナルドレッシングソースVinaigretteをかければ瞬く間にペロリといただけること請け合いです。
次に「自家製ソーセージ」が出されます。臭みの全くないジューシーで歯触りのよい食感がたまりません。付け合わせのポテトと酸味のきいたゆでキャベツも残さずいただきます。
そして、メインの「パエリア」の登場となります。もうこれは写真を見ていただければ説明の必要がありません。盛りだくさんの具材とそのエキスを吸ったご飯、特にオコゲが絶妙のハーモニーで胃袋に収まっていきます。
パンもいただいておなかは一杯なのですが、この後日替わりのデザートが出できます。でも、これは別腹。今日はクリームブリュレとブルーベリーのタルトをおいしくいただきました。
満腹になってもまた食べたくなる不思議なパエリアです。